烟叶中各种农药和化学药剂的残留物影响健康

烟叶中各种农药和化学药剂的残留物影响健康 烟叶的安全性重点关注 烟叶的安全性重点关注焦油、烟碱和农药残留等方面。烟碱含量以低或中等较符合健康要求，含量过高，则安全性下降。烟叶中各种农药和化学药剂的残留物影响健康，残留量越高，烟叶的安全性和可用性越差.目前，德国、意大利和美国等已分别对11种、69种和22种农药的残留制定了限量标准，残留量超标的烟叶不允许使用或进口。焦油中含有少量有害健康的物质，烟叶的焦油生成量越低，安全性越好。焦油生成量与烟叶的燃烧性及某些化学成分的含量有关，成熟度好、燃烧性好、身份较薄、调制定色充分、含伺量高的烟叶，焦油生成量低;反之，成熟不够、组织紧密、身份厚、淀粉含量高的烟叶，焦油生成量高。所以，要尽量避免生产那些淀粉和烟碱含量高、编构紧密、成熟不良的烟叶，以切实改善烟叶的安全性。
生产和试验表明，在一定环境条件下和产量范围内，既可获得烟叶的高产量，又可获得烟叶的优良品质，两者可以协调发展;当产量超过一定范围后，环境条件就不再能同时满足两方面的要求，品质不能相应提高，反而下降，于是出现烟叶产量和品质之间的矛盾。w.w.茄纳(1951)、大熊(1950)和邱建国(961)等都曾先后指出这一矛盾的存在。其中更清楚地表明了这一关系的发生和发展过程。

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