氮肥对烟草碳氮代谢关键因子的影响

氮肥对烟草碳氮代谢关键因子的影响 在植物体内，碳氮代谢是最重要的代谢过程，就烟草来说，烟叶品质的优劣是其碳、氮代谢协调发展的结果， Weybrew也认为，碳、氮代谢间的相互作用，就是决定烟叶质量和化学成分的根本因素。氮代谢的进行需要依赖于碳代谢提供的碳源和能量，而碳代谢又需要氮代谢提供酶蛋白和光合色素，碳、氮代谢之间存在着密切的关系。构成碳、氮代谢的许多复杂而有规律的物质变化和能量变化，都是在酶的催化下进行的。在参与碳、氮代谢的多个酶中，NR和 AM是比较重要的酶类， NR是一种诱导酶，是硝酸根同化过程中的第-个酶，该酶的 活性可以用作反映烟叶氮代谢强度的指标;而AM活性的高低可以作为衡量碳代谢程度的重要指标。烟叶中NR活性和AM活性受 很多因素的影响。蓝光增强烟叶的氮代谢，使NR活性增强;红光增强烟叶的碳代谢，增强转化酶和AM活性;腐殖酸、施饵肥及种植密度的减小都可以增强NR活性。施用一定的外源糖则可同时提高NR活性和AM活性。而随着水培溶液中氯离子含量的提高，烟叶的NR活性是降低的。另外，品种和温度也影响NR活性。在种植品种已经确定、气候条件无法人为 改变的情况下，氮肥对烟叶中NR活性影响最大。研究表明，随着追肥量的增加，NR 活性升高。若供氮较少，土壤中氮素会迅速消耗，烟叶中NR活性会急剧降低;施肥过多则会导致相反的结果。因为氮素供应时间延长，使硝酸还原反应持续了较长时间，最终导致总氮、蛋白质和烟碱等物质的过量积累。 Flower报道，不管是否仍有氮素供应，烟叶中硝态氮含量和NR活性都会在相同时间下降。Long等的研究也表明、NR活性主要受烟叶中硝态氮含量的影响。可见，施氮丝对NK活性的影响，主要应归结为施氮量对叶中硝态氮含量的影响。

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