烤烟碳氮代谢和晶质形成的关系
2012-02-23 00:36 ·
烤烟碳氮代谢和晶质形成的关系
烤烟碳氮代谢和晶质形成的关系 碳氮代谢是烤烟植株最基本的代谢过程，碳氮代谢强度、协调程度及其在烟叶生长和成熟过程中的动态变化模式直接或间接影响烟叶各类化学成分的含量和组成比例，对烟叶品质产生重大影响。碳代谢并非单一的代谢过程，它包括无机 碳在叶绿体中通过光合作用的卡尔文循环转化为有机碳的光合固定代谢、磷酸丙糖通过叶绿体膜运至细胞质合成穰糖并进一步转化为单糖的碳水化合物的运输转化代谢，以及以淀粉的积累为主要标志的碳水化合物的积累代谢等。在这些代谢过程中，碳的固定代谢与碳的转化代谢是一致的，它们的代谢强度与光合作用强度呈正相关。氮代谢包括无机氮(硝态氮)的还原、同化及有机含氮化合物的转化、合成等 过程，这些过程的变化趋势基本一致。氮代谢较强时，大量的氨被 同化为氨基酸，进一步合成蛋白质和转化为含氮碱等含氮化合物。因此，烟叶的碳的固定和转化代谢、氮代谢表现出相似的随烟叶发育而减弱和随施氮量增加而增加的趋势，表明二者之间存在着密切的联系，氮代谢的进行需要依赖于碳代谢提供碳源和能量，而碳代谢又需要氮代谢提供酶蛋白和光合色素。
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